Matriz 1:

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <iostream>

using namespace std;

void captura();
void imprime();

int mat[5][5];

int main(){

captura();
imprime();
system("pause");
return 0;

}

void captura(){

for(int i=0; i<=4; i++){

for(int j=0; j<=4; j++){

cout<<"Captura un numero:";

cin>>mat[i][j];

 }
}
 }

void imprime(){

for(int i=0; i<=4; i++){

for(int j=0; j<=4; j++){

cout<<"El numero en la posicion "<<i<<j<<" es"<<mat[i][j]<<endl;

 }
}
 }

Prueba del Funcionamiento: